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台南 阿文米粿
#JILL吃台南
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＄70－原味加蛋❤️❤️❤️❤️❤️
＄75－招牌加蛋❤️❤️❤️❤️❤️
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阿文米粿今年初剛入選米其林
就位在阿明豬心冬粉隔壁
雖然店面小小的，不過在炎熱的南部有冷氣實屬難得
牆上很多大家的塗鴉，我也跟風留了😆
第一次吃米粿，沒想到米粿這麼好吃！
原本以為會很像煎蘿蔔糕
但完全不是耶！
煎的那面看起來恰，吃起來更恰！
口感是有厚度嚼勁的脆
另一面則是比蘿蔔糕更軟綿的口感
原味上頭是類似香菇肉燥
招牌則是甜甜的筍絲肉燥羹
如果喜歡羹，可以選米粿羹，羹會比招牌多
米粿是在來米漿和肉燥製成，本身就帶有鹹香
我比較偏愛沾附香菇肉燥的原味
嗜辣的人醬料區辣椒可以加
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📍台南市中西區保安路74號
檢視較大的地圖
🕛07:30-21:30
📞0906884704
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