吃貨日記

台北 中山站 青花驕

#JILL吃台北
#JILL吃中山
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＄1638－歡聚暢享雙人青花宴❤️❤️❤️❤️❤️
＄618－升級仙氣頂級牛三拼盛宴❤️❤️❤️❤️
＄318－青麻椒肥牛鍋❤️❤️❤️❤️
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終於來吃青花驕了！

超愛跟肯德基聯名的青花椒香麻脆雞！

之前先在costco買了青花椒的冷凍鍋底，也很喜歡

詳細菜單請點我

裝潢很中國風，而且冷氣很涼哈哈哈

座位很貼心的有充電插座

一開始會先給一壺加了青花椒的茶，還蠻特別也頗順口的

這次直接點了雙人青花宴

湯底部分麻辣鍋、酸菜白肉鍋、青麻椒肥牛鍋擇一

鴛鴦鍋需加價$158，選了鴛鴦麻辣鍋和青麻椒肥牛鍋

其中青麻椒肥牛鍋需再加價$318，而且只能加湯

青麻椒肥牛鍋不辣，是偏麻的湯頭

會附一盤肥牛和烤麩

烤麩有點像凍豆腐裡頭包肉餡

煮完外層會吸飽麻麻的青麻湯汁

肥牛

也難怪要加價，因為多了這兩種料

只是可惜只能加湯，連原本湯裡的豆腐也不能加

兩款湯頭我比較喜歡麻辣鍋，比較夠味，畢竟我本身比較嗜辣

另一個好處是麻辣鍋的豆腐、鴨血都可以續

鍋是做成鼎的樣子，而且不是用電磁爐，是用高於桌面的明火加熱

鍋底剛上桌開大火的時候有點熱

肉品牛培根、帶皮五花豬、特選梅花豬擇二

把其中一盤肉升級成仙氣頂級牛三拼盛宴

上桌很浮誇！還有乾冰，而且超大盤！

極上和牛霜降、安格斯板腱牛、雪花牛

和牛霜降超大片！飽嘴度很夠

上頭的青花椒我也一起丟進湯頭裡煮了

因為點了仙氣頂級牛三拼盛宴，另一樣肉品選了特選豬梅花

王品會員APP送的雞腿肉，份量還蠻多的，而且煮久也不柴

一旁有3分鐘和5分鐘的沙漏，可以計時食材下鍋的時間

附餐的部分選了紅薯粉條，口感很Q，煮完有點半透明感

吃不夠的話，自助吧還有白飯可以自己添

醬料區都算是蠻基本的配料，蔥、蒜等

還有他們獨家的調醬心法

另一項附餐選了老油條

他們的老油條真的很脆，泡了幾秒還是脆

我喜歡脆脆的口感，不怕不小心就過頭泡太軟

墨魚滑

裡頭真的蠻多墨魚塊的，口感不錯

整體份量多到蔬菜盤完全沒吃打包哈哈

用餐後填問卷會送酸梅汁，所以飲品建議大家選另外兩項

我一直以為是一般麻辣鍋會搭的烏梅汁

喝了才發現真的是酸梅汁，就是味道比較淡的那種

我比較偏愛濃厚的烏梅

所以我比較喜歡另一樣飲品，冰鎮青花烏龍

餐後還有甜品白木耳

目前王品集團有澎湖海鮮花火祭的活動

只要穿比基尼或花襯衫就能以1折或88折享用指定餐點

還能抽澎湖雙人來回機票

不過我用餐當天只有看到店員穿花襯衫哈哈

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