吃貨日記

高雄 湖東牛肉館 

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＄400－大盤肉❤❤❤❤❤

＄200－紅燒牛肉❤❤❤❤

＄100－鍋底❤❤❤❤❤

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有天看到網路介紹

查了店家位子後，隔天立馬打電話訂位！

其實距離我要去台南還有一個月🤣

連老闆都說訂位不能取消喔！

你這個預約有點早，確定嗎？

為了吃，我勢在必行！！！😎😎😎

大家可以坐高鐵到台南再轉火車

從沙崙搭到中洲，再轉車到大湖！

其實才3站而已！不遠！

只是因為是區間車，所以轉車的時間要注意！

湖東牛肉館就在大湖火車站出口直走不到5分鐘！

過個馬路就到了！很近！

一進到店內店員馬上熱情的招呼

過了不久湯底就上桌了

這時的湯顏色偏金黃

裡面有些許肉塊，還有高麗菜和洋蔥

一旁有許多醬料可以自行取用

我是用了醬油膏和薑絲，想說台南牛肉湯都這樣😆

還有滷肉飯可以吃到飽！滷肉醬汁隨你加！

他們家的滷肉切的很大塊！

吃起來微甜，肥肉不膩！很好吃！ 

紅燒牛肉是限量商品，可遇不可求

是老闆用牛小排下去滷的！

切的很厚實大塊！但是肉質很軟嫩！

口味的部分沒有涮牛肉來的讓我驚艷！ 

重頭戲的牛肉真的好好吃！！！

涮個幾秒變粉色後入口…超嫩！

湯頭也是非常鮮甜！

應該用了很多蔬果下去熬

在冰箱看到超多洋蔥😆

喝起來感覺也有玉米味

涮了牛肉後的湯頭顏色變深，變褐色

味道變的更加濃厚！完全是精華啊！

整鍋湯被喝到剩不到半鍋就知道有多好喝！ 

大家一定要提前至少兩個禮拜訂位！

而且訂位的時候就要先預訂幾盤肉

建議一人一大盤才過癮！

到時吃不夠想再加還不一定有！

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📍高雄市湖內區中山路一段107號

🕛07:00-14:00 17:00-21:30 周一、周二公休 

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