吃貨日記

台北 六張犁站 涮辛酸
 

#JILL吃台北

#JILL吃六張犁
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＄988－吃到飽❤❤❤❤
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涮辛酸位在六張犁和科技大樓中間

12月才剛正式開幕！

老闆娘是現在轉換跑道變成電商女王的邵庭

她愛動物是大家有目共睹的！所以這也是家寵物友善餐廳！

一進門先是看到整面的置物櫃

每個置物櫃都有專屬的鑰匙及名稱

剛好選到了變胖煩🤣

吼～誰來吃吃到飽不會變胖啦！

還有LG的電子衣櫥，不怕外套沾染到味道

連濕紙巾都有把辛酸擦乾淨😆

特別的是他們是掃QRcode點餐

省去了畫單、找服務生的麻煩

正式營運後價格為

成人$988

110-140 cm $428

90-110 cm $128

(免收服務費）

湯底有6種選擇，共有四川麻辣鴨血豆腐、老譚酸菜白肉、粵式暖胃胡椒豬肚、台東濃郁剝皮辣椒雞、溫補蔬菜羊肉、佃煮珍饌昆

以下提供菜單給大家參考

這次選了四川麻辣鴨血豆腐、老譚酸菜白肉

他的麻辣不是很多辛香料，很香辣的那種

而是較溫順，可以喝的

推他的鴨血！口感像果凍一樣，超滑嫩！

咬下去還會噴汁！

豆腐稍嫌可惜了點，味道偏淡

一開始會先上基本盤，有招牌的九宮格還有兩道小菜

蓮藕有麻辣的香味，脆脆的口感蠻好吃的

九宮格裡頭有招牌的甜蛋燒，吃起來像更鬆軟的玉子燒

還有他們不是普通的豬血糕，而是鴨血糕

最喜歡老油條泡在辣湯裡幾秒

吸了辣油但又帶脆脆的口感

大家一定一定要點日本生食級干貝！

我加點了好多次😆

只有基本盤是冷凍的，之後加點全都是退冰過後

只要涮個半生熟，超好吃！

蟹管肉和蚵仔也很新鮮

蚵仔超肥！

手工蝦仁餛飩也很好吃！

外皮不軟爛，很有彈性！蝦仁脆口！

飛魚卵福袋也好吃！

內餡是滿滿的飛魚卵

還有芋頭控不能錯過的芋頭貢丸

因為是掃QRcode點餐，火鍋料內建的份量是一份2個

很適合點來試試口味，又不怕吃不完！

蔬菜類是用夾取，自助吧的方式

蝦子、蛤蜊、花枝和魚也是在自助吧

蛤蠣很新鮮大顆

涮辛酸的肉質都不錯，而且厚度都不會太薄

有澳洲M9和牛、美國Prime肩小排和安格斯牛

吟釀清酒雞

台灣酵母培根豬

點酸菜白肉鍋怎麼可以少了豬肉！

不過最讓我驚豔的是台灣牛胸脆！

看起來油花很多，以為會很油膩

但吃起來口感居然是脆的！

這次用餐剛好他們甜點換季

換成了起司蛋糕和紅蘿蔔蛋糕

首度嘗試了紅蘿蔔蛋糕

完全吃不出紅蘿蔔的味道，反倒是帶點肉桂香

起司蛋糕點了鹹焦糖和可可

鹹焦糖口感很綿密，有流心的感覺

不是屬於濃厚的重乳酪，而是生乳酪較清爽的口感

飲料的部分有罐裝汽水和金牌台啤

而且居然有黑松沙士和蘋果西打！

還有花椒白桃烏龍綠茶，不過我沒喝🤣

因為我點了烏梅汁，怕喝不完

烏梅汁好喝！非常的解辣解膩！

甜點除了有蛋糕外還有冰淇淋

Haagen-Dazs和COLD STON共12種口味

COLD STONE居然還有我最愛的鐵觀音口味！

目前雖然只有晚上有營業

不過營業到凌晨1點半

太晚肚子餓可以來吃宵夜😆

12/15前還有開幕慶抽抽樂活動！

加入LINE，綁定會員還會每月送刮刮卡

還有當日、當月壽星的專屬好禮

生意很好！大家一定要先訂位喔！
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訂位：https://inline.app/booking/sinsuanshabu/sinsuanshabu
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📍台北市大安區敦化南路二段170號

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🕛周一至周四 18:00-01:30 周五至周日 17:00-01:30
📞02 2378 7878

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