【台北 101世貿站】刁民酸菜魚 從台中紅到台北的刁民酸菜魚

 

台北 101世貿站 刁民酸菜魚

#JILL吃台北
#JILL吃101世貿站
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$638-酸菜魚中盛❤️❤️❤️❤️❤️

$90-沙漏酥魚皮❤️❤️❤️❤️❤️

$49-寬冬粉❤️❤️❤️❤️❤️

$49-老油條❤️❤️❤️❤️❤️

$49-手工丸❤️❤️❤️❤️❤️
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台北現在除了原本的ATT4FUN信義店

松仁也有另一家新分店了!

不過一樣無法預約,只能現場候位拿號碼牌
【台北 101世貿站】刁民酸菜魚 從台中紅到台北的刁民酸菜魚
中盛大約1~2人份

加料的部分一開始就要先選,無法加點

因為是直接煮到酸菜魚裡

 

一進到店內,店員們就會一起喊“不當愚民 當刁民”

【台北 101世貿站】刁民酸菜魚 從台中紅到台北的刁民酸菜魚
酸菜魚又酸又辣非常過癮!超級重口味!很適合配飯

【台北 101世貿站】刁民酸菜魚 從台中紅到台北的刁民酸菜魚

酸菜也酸又爽脆

【台北 101世貿站】刁民酸菜魚 從台中紅到台北的刁民酸菜魚
魚本身沒有腥味,口感也很嫩

【台北 101世貿站】刁民酸菜魚 從台中紅到台北的刁民酸菜魚
點了大家最為推薦的寬冬粉、老油條和沙漏酥魚皮

寬冬粉吸滿了又酸又辣的湯汁,很好吃

【台北 101世貿站】刁民酸菜魚 從台中紅到台北的刁民酸菜魚
老油條和沙漏酥魚皮兩種口感都很棒!

稍微泡在湯汁裡口感還是保持著酥脆

【台北 101世貿站】刁民酸菜魚 從台中紅到台北的刁民酸菜魚
沙漏是計時一分鐘,酥魚皮炸的很乾和脆,所以就算泡超過一分鐘也還是不會軟掉

裹了湯汁後還是保有脆脆的口感,很好吃

【台北 101世貿站】刁民酸菜魚 從台中紅到台北的刁民酸菜魚

手工丸

【台北 101世貿站】刁民酸菜魚 從台中紅到台北的刁民酸菜魚

如果覺得太辣,可以加龍骨高湯

【台北 101世貿站】刁民酸菜魚 從台中紅到台北的刁民酸菜魚
一旁的免費季節飲品陳皮和洛神也很解辣好喝!

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信義店
📍台北市信義區松壽路12號1 樓


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信義松仁店
📍台北市信義區松仁路101號B1樓


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公益店
📍台中市南屯區公益路二段637號


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逢甲店
📍台中市西屯區福星路459號


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崇德店
📍台中市北區漢口路四段395號


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