吃貨日記

台北 忠孝敦化站 燔之亭 燒肉場

#JILL吃台北

#JILL吃忠孝新生
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＄500－招牌酥脆半身雞❤️❤️❤️❤️❤️

＄1500－戰斧牛排❤️❤️❤️❤️❤️

＄150－八丁味噌煮肥肝❤️❤️❤️❤️

＄150－去骨七里香❤️❤️❤️❤️

＄100－杏鮑菇❤️❤️❤️❤️❤️

＄100－檸檬太妃糖年糕❤️❤️❤️❤️❤️

＄100－百香果氣泡飲❤️❤️❤️❤️❤️

＄140－葡萄HighBall❤️❤️❤️❤️❤️
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燔之亭位在捷運忠孝敦化和小巨蛋中間

外觀簡約但充滿日式的氛圍

入口處還有個小造景，上頭顯示著主廚就是你，熟度由你決定

店員如果有餘裕的話會幫忙燒烤，像是難度較高的戰斧牛排等等

有一間包廂可以預訂

包廂低消是$8000，其餘座位是12歲以上每人低消$600，6~12歲每人低消$300，6歲以下則無低消

無用餐時間限制，可以盡情的與朋友聚餐

當月壽星有好禮二選一，1000cc啤酒或招牌酥脆半身雞

不過招牌酥脆半身雞需要預訂

所以建議大家如果慶生要選這道，要先預約

半身雞外皮炸的很酥脆

這道因為現炸，需要等20分鐘，不過蠻值得的

戰斧牛排

戰斧牛排不只大，厚度也是2-3公分厚

超級大！比我的臉還大！

大到完全不知道怎麼下手！只好跟店員求救哈哈哈

不過桌上有建議烤法可以參考

大到連烤盤都放不下

烤完超juicy！外層金黃恰恰

粉嫩嫩的五分熟

搭著鹽昆布和芥末就很好吃了！

八丁味噌煮肥肝

雖然上頭有辣椒，但吃起來不太辣，怕辣的人可以放心點

味噌醬加熱後再把豬肝倒進去

煮完口感不會很乾硬

去骨七里香

已經去骨的雞屁股相對好烤，只是油脂還是蠻多的

烤的時候會一直噴油

烤過後皮變的金黃酥脆

雖然還是有點油脂，不過雞屁股就是要吃那個油阿！

杏鮑菇

烤完很多汁，跟肉類搭配再適合不過

檸檬太妃糖年糕上頭灑上新鮮檸檬皮屑

裡頭軟Q，外層酥酥的，很好吃

來吃燒肉少不了要配點酒

百香果氣泡飲、葡萄HighBall

百香果氣泡飲是沒有酒精的，酸酸甜甜蠻好喝的

葡萄HighBall的威士忌味道較重，葡萄味較不明顯

因為沒有用餐時間限制，大家一定要記得事先訂位喔！

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📍台北市松山區延吉街30巷4號

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🕛周日至周四 17:30-00:30 周五、周六 17:30-01:00
📞02 2579 0809