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全台 日本山梨縣麝香葡萄

#JILL吃宅配
#JILL炸廚房
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$1250-日本山梨縣麝香葡萄
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IG有製作影片喔!

https://www.instagram.com/p/CUWygokB_BL/?utm_medium=copy_link

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麝香葡萄顆顆渾圓飽滿!
口感跟一般的葡萄不太一樣

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皮薄、清脆、無籽,口味帶有些許的荔枝香
剖面比50元硬幣還大!

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每一顆葡萄甜度最少都有18度以上
只有清甜味,完全不酸!
直接一整顆入口,超飽嘴奢侈的啦!

這次是產地山梨縣的麝香葡萄
日本山梨縣盛產水果,是日本麝香葡萄三大產地之一
產量更是全日本第一!
山梨縣位於富士山下,日照時間長
日夜溫差大、降雨量少
多虧這樣得天獨厚的地理環境跟氣候
所以種植出的水果非常香甜好吃
因此有水果王國的美名

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水果三明治

 

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🔺️做法
將鮮奶油加入糖之後隔著冰水打發(隔著冰水比較容易成功)

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將打發的鮮奶油放到冰箱冷藏1小時
取一段可以完整包覆三明治長度的保鮮膜

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將鮮奶油塗在吐司上,中間的鮮奶油可以厚一點
吐司中間放入葡萄,兩側用香蕉填補
(香蕉可以放靠中間一點,葡萄比較不會滑動)

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再用鮮奶油填滿,放入冰箱冷藏1小時就可以切了
怕失敗可以放冷凍庫半小時,讓鮮奶油更硬一點
#要在切面做記號做記號 不然切錯邊就糗了!😆

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每切一刀,刀子要擦乾淨
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🔺️水果花做法
前面做法都一樣,只是水果擺放方式不同
將奇異果兩側切下當做葉子,再切一薄片當莖
葉子擺法是“三”

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鮮奶油塗上吐司後放上一片葉子再塗鮮奶油放莖
再塗鮮奶油放葉子
上面花朵的部分就放在中間
之後程序跟上述的一樣,放入冷藏一小時或冷凍半小時
#要在切面做記號做記號
每切一刀,刀子要擦乾淨

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