吃貨日記

 

台北 101世貿站 刁民酸菜魚

#JILL吃台北
#JILL吃101世貿站
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＄638－酸菜魚中盛❤️❤️❤️❤️❤️

＄90－沙漏酥魚皮❤️❤️❤️❤️❤️

＄49－寬冬粉❤️❤️❤️❤️❤️

＄49－老油條❤️❤️❤️❤️❤️

＄49－手工丸❤️❤️❤️❤️❤️
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台北現在除了原本的ATT4FUN信義店

松仁也有另一家新分店了！

不過一樣無法預約，只能現場候位拿號碼牌

中盛大約1～2人份

加料的部分一開始就要先選，無法加點

因為是直接煮到酸菜魚裡

 

一進到店內，店員們就會一起喊“不當愚民 當刁民”

酸菜魚又酸又辣非常過癮！超級重口味！很適合配飯

酸菜也酸又爽脆

魚本身沒有腥味，口感也很嫩

點了大家最為推薦的寬冬粉、老油條和沙漏酥魚皮

寬冬粉吸滿了又酸又辣的湯汁，很好吃

老油條和沙漏酥魚皮兩種口感都很棒！

稍微泡在湯汁裡口感還是保持著酥脆

沙漏是計時一分鐘，酥魚皮炸的很乾和脆，所以就算泡超過一分鐘也還是不會軟掉

裹了湯汁後還是保有脆脆的口感，很好吃

手工丸

如果覺得太辣，可以加龍骨高湯

一旁的免費季節飲品陳皮和洛神也很解辣好喝！

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信義店
📍台北市信義區松壽路12號1 樓

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🕛11:00-02:00
📞02 7736 7666

信義松仁店
📍台北市信義區松仁路101號B1樓

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🕛11:00-02:00
📞02 7712 1666

公益店
📍台中市南屯區公益路二段637號

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🕛11:30-02:00
📞04 2380 5222

逢甲店
📍台中市西屯區福星路459號

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🕛11:30-02:00
📞04 2452 2666

崇德店
📍台中市北區漢口路四段395號

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🕛11:30-02:00
📞04 2238 7777